小說介紹：《唉呀！我的媽》

書名：《唉呀！我的媽》──外籍媽媽的奮鬥故事
作者：李光福
內頁繪圖：陳盈帆
出版社：新苗文化事業有限公司
出版年月：2010年08月初版一刷
【內容介紹】
美華和美玲是一對姐妹，她們的媽媽是從越南嫁來臺灣的外籍新娘，爸爸一天到晚只知道喝酒、都不去工作賺錢養家，家裡的經濟來源，只有靠媽媽偶爾幫鄰居「總鋪師」阿林師辦桌，賺一點外快，來養活全家人。媽媽經常為了這件事和爸爸兩個人發生爭執，爸爸一生氣，就會對媽媽拳打腳踢，讓美華和美玲非常擔心害怕，卻又不敢挺身保護媽媽。
這一天晚上，爸爸又喝得醉醺醺才回來，媽媽嘮叨了幾句，抱怨爸爸只顧著跟胡群狗黨去喝酒，都不去找工作賺錢！爸爸一聽大為震怒，對媽媽粗暴的動手動腳、又奏又踹，把媽媽打成重傷，就自顧自的打開家門揚長而去了！
美華和美玲趕緊衝進客廳去看媽媽的傷勢，媽媽要美華去隔壁阿珠阿姨家求救；阿珠阿姨和她先生阿林師進來一看，馬上找救護車來把媽媽送到醫院急救，熱心的阿林師還開車載兩姐妹去醫院看她們的媽媽。
媽媽住院好幾天才出院，她下定決心離婚，自己一個人撫養兩個女兒。阿公和阿嬤來醫院探望媳婦，並且幫兒子求情；但是媽媽說，她已經忍受家暴十幾年之久，也給丈夫太多次機會，現在她已經下定決心，就不會再改變心意了。
媽媽一出院，就拿著驗傷單到法院申請「保護令」；因為爸爸已經多次打傷媽媽，所以法院很快就核准保護令，不准爸爸接近她們。
保護令核准後，爸爸反而現身家中，藉口說要拿東西；媽媽威脅要報警，爸爸才拿完東西馬上離開。
當天晚上媽媽，阿珠阿姨來家裡找媽媽聊天，媽媽說她想跟爸爸離婚，她問兩姐妹要跟媽媽還是跟爸爸，美華說她要跟媽媽，妹妹說她跟姊姊一樣，所以兩姐妹都跟著媽媽了。
阿公和阿嬤來家裡，試圖用各種理由，企圖說服媽媽改變主意，但是還是沒有成功。
爸爸回到家裡，跟媽媽大吵一架，阿公和阿嬤也一起來。但是爸爸被阿公訓斥了一頓，阿嬤還痛打爸爸的背部好幾下，兩位老人家一起譴責爸爸；爸爸見情勢對他不利，轉身奪門而出、落荒而逃，兩人離婚也就成定案了。
媽媽跟爸爸離婚後，媽媽總算可以脫離家暴的陰影；但是又要面對新的難題──就是找工作賺錢，養活一家三口。
雖然之前偶爾有「辦桌」的零工可以打，但是總不是長遠之計；加上爸爸有家裡大門的鑰匙，隨時可能自己開門進來，讓她們嚇得如驚弓之鳥。所以媽媽決定搬家，自己另外租房子，跟爸爸完全劃清界線、脫離關係。
媽媽好不容易在學區內找到一間矮舊的房子，房租很便宜，她們母女三人收拾了自己的行李，帶走的家當非常少，阿林師開著他的小貨車幫忙搬，連一車都裝不滿。美華看著小貨車漸漸遠離自己的家，心中還是有幾分依依不捨。
來到新家，進門一看，卻是「家徒四壁」，沒有電視、冰箱和沙發，床鋪也只是用兩張床墊並排在地上而已。因為媽媽本來就沒有什麼錢，現在搬出來住，除了日常生活開銷以外，又要付房租，根本沒錢買什麼家具；而且一家三口還必須要過著省吃儉用、粗茶淡飯、節衣縮食的生活，共體時艱。
媽媽找工作並不順利，有一家電子工廠因為媽媽之前沒有工作經驗，而不願意錄用她；有一家拉鍊工廠因為她是外籍人士而減低薪水，讓媽媽因為受到不平等待遇，所以拒絕去工作……。
剛好以前的好鄰居阿林師和阿珠阿姨夫妻倆，來到她們的家裡，問媽媽願不願意幫忙「辦桌」，所以媽媽才有機會打零工、賺取一些生活費，貼補家用。
後來媽媽找到一家塑膠花工廠，工作很簡單，雖然薪水不高，卻聊勝於無，所以媽媽每天去工廠拿一堆塑膠花的材料，回到家裡做手工；美華和美玲一放學回家，完成作業後，也經常會一起作塑膠花。
阿公和阿嬤來探望孫女時，企圖遊說媽媽跟爸爸復合，但是媽媽拒絕阿公和阿嬤的要求。
有一天，阿林師和阿珠阿姨拿之前媽媽幫忙「辦桌」的工資來給她，阿珠阿姨談到，她有一個表妹，很想念越南的家鄉菜，但是都吃不到味道道地的、好吃的越南菜。
媽媽一聽，靈機一動，想到自己可以開越南風味餐廳來謀生，因為自己的廚藝還不錯，而且以前在越南的家鄉，家裡就是開餐廳，她已經有經驗了。她越想越覺得這個計畫很可行，馬上興致勃勃的開始和阿林師和阿珠阿姨一起討論、計畫起來。
阿林師說，他可以給媽媽一些鍋碗瓢盆盤子之類的餐具；媽媽向阿公和阿嬤借了一筆錢，當作開店的資金，裝潢、備料……之類的。媽媽在附近找到一間兩層樓的房子，樓下開店，樓上當住家，這樣她才不用兩頭奔波。
短短一個月內，她們再度搬家，這次沒有依依不捨，反而對未來的新生活充滿期待。等一切就緒之後，越南小吃店開張了，媽媽並沒有打廣告，她認為，靠著好手藝、物美價廉、親切的服務，客人自然就會上門。
一天晚上，一位中年男子進來店裡，點了一碗牛肉河粉，媽媽簡單的跟那位先生聊幾句，河粉端上桌給客人，就讓他靜靜的用餐；一位婆婆帶著小男孩進店裡來，用閩南語跟媽媽點了一碗麵，媽媽上菜時還用閩南語一直細心的叮嚀，小心不要燙傷小朋友。
媽媽用親切、貼心的服務態度，讓客人有「賓至如歸」的感受，漸漸的，店裡的生意果然越來越好，真的不用靠打廣告來吸引客人上門呢！
媽媽經常準備傳統越南點心──「鴨仔蛋」給美華和美玲吃，這種食物可以養顏美容、補身體，對健康非常好；這是用未孵化的鴨蛋蒸熟，敲開後加入辣椒等調味料，用湯匙挖著吃。但是很多人不敢品嚐，因為一敲開鴨蛋，就會看見一隻鴨子的雛形在蛋裏，小鴨子的頭就近在眼前。
曾經有兩位女客人，看見櫥櫃裡有鴨蛋，以為是鹹蛋；媽媽說是那越南小吃「鴨仔蛋」，推薦她們點了這道菜。沒想到她們一打開蛋殼，嚇得花容失色，完全不敢吃，所以這兩顆「鴨仔蛋」就變成美華和美玲的點心啦！
還有一次，另外兩位女客人也點了「鴨仔蛋」，不但處理程序完全正確，而且吃得津津有味，一看就是內行人，完全樂在其中！
一天放學後，美玲在學校警衛室等美華一起回家，爸爸卻出現在校門，還打算強行帶走兩姐妹！美華趕緊大聲呼叫正好經過的老師，才沒有被爸爸帶走！爸爸臨走前，出言恐嚇老師，才不甘不願的離去。
當天晚上，爸爸竟然出現在店裡，媽媽和爸爸兩人就在店門口起爭執，吵得不可開交。這時，那位中年男客人出現了，他挺身幫媽媽「請」走爸爸，爸爸看對方身材比自己壯碩，才悻悻然離開小吃店。
自從發生過這件事之後，媽媽開始每天騎車接送她們兩姐妹上學、放學，讓媽媽更忙碌、更辛苦，但是這是為了安全，免得兩姐妹又被爸爸糾纏住。
有一天放學，下起傾盆大雨，媽媽騎車載兩個小孩子，被一輛快速行駛的汽車掃過，媽媽車子沒抓穩，連人帶車全都跌倒在地上，狼狽不堪！兩姐妹很幸運，只有受到驚嚇，沒受傷；媽媽的右手肘撞到，破皮流血了。
回到家以後，媽媽先確認兩姐妹完全沒有受傷，之後才請美華幫媽媽擦藥。之後，媽媽又去準備作生意。媽媽忍痛下廚，美華非常擔心媽媽的傷勢，提醒媽媽，隔天一定要去看醫生，做詳細的檢查。
幸好經過醫生檢查，媽媽的手肘只是皮肉挫傷，並無大礙。她還是堅持要做生意，不肯休息。美華趕緊寫完功課，幫忙送餐、跟客人陪不是；客人們都能體諒媽媽受傷、時間稍微耽誤，沒有因此而生氣，這應該是媽媽平時待人和氣，所累積出來的好人緣吧。
剛好阿珠阿姨和阿林師來店裡用餐，阿珠阿姨看到媽媽的手包起來，自動下廚幫忙；這時，那位中年男客人也進來店裡吃飯，看見媽媽的手受傷了，也關心的問候一下，離開之前，還多看了媽媽一眼才走。
阿公、阿嬤來店裡看她們，因為阿珠阿姨告訴他們，說媽媽出車禍了。兩位老人家前來探望、關切，提醒媽媽要多注意安全。美華怕阿公、阿嬤責備媽媽，連忙幫媽媽說話。
吃飯時，阿公、阿嬤又再提起爸媽復合這件事，媽媽還是不答應；同時，她還跟爺爺奶奶說，她向他們借的錢會盡快歸還，讓阿公、阿嬤嘆了口氣，也只好隨媽媽的意思了。
阿公、阿嬤回去之後，美華刻意問媽媽，怎麼不跟爸爸復合；媽媽說，爸爸應該只是因為看到媽媽開店了，賺錢了，所以才想來撿現成的，並不是真心悔改、想跟家人住在一起。
這一天，妹妹放學後就說她身體不舒服，媽媽問她怎麼了，她也說不出個所以然，就上床睡覺了。晚餐時，妹妹還是不舒服，說她吃不下，還吐了，又狂奔進廁所！
原來妹妹在學校時，因為肚子餓，跟同學要她沒吃完的三明治來吃；媽媽非常生氣，因為妹妹跟別人要東西吃！媽媽訓斥了妹妹一頓之後，還是帶妹妹去醫院掛急診，叫美華自己在家。醫生說妹妹要吊點滴，所以媽媽打電話回家，叫美華自己先睡。
因為之前騎車出過車禍，所以媽媽想，開車載小孩上下學比較安全，她說她有駕照，只是沒有上路的經驗。她買了一輛二手的破舊老爺車，利用清晨路上車子比較少，叫美華陪她練車。但是因為太久沒開車，技術很不熟練，美華也坐得心驚膽顫。
後來，那位中年男客人知道媽媽在練車，自告奮勇說要教媽媽開車，還順便自我介紹一番──他說他姓何，結過一次婚，有一個兒子，太太兩年前因病過世了……
自從這位男客人陪媽媽清晨練車之後，媽媽就要兩姐妹稱呼他「何叔叔」；之後他來店裡用餐，也會主動幫忙送餐、收拾桌子，好像他也是這個家的一份子似的！美華不喜歡他的介入，認為他會「搶走」媽媽，也絲毫不掩飾自己對他的排斥。她告訴媽媽，她認為這位「何叔叔」對媽媽「別有企圖」，媽媽還不肯相信。
有一天，「何叔叔」帶了一個跟美玲差不多大的小男孩來店裏用餐，說那是他兒子，他是專程帶他來……吃河粉！等待時，小男孩開始不安分，把筷子倒出來玩、在店裡跑來跑去。
「何叔叔」叫他兒子來找美華、美玲一起玩，美華卻故意藉口說作業還沒寫完，火速牽著妹妹的手上樓去了。事後美華當然被媽媽唸了一頓，但是美華卻把媽媽的話當作耳邊風，絲毫不在意。
一天，在非用餐時間，一位陌生的太太上門來找媽媽，說她是「何叔叔」請來的媒婆，要來跟媽媽提親！媽媽婉轉的拒絕，說她沒有再婚的打算。自此，「何叔叔」就不再天天來店裡用餐了。
美華班上有小朋友過生日，買大蛋糕請全班一起分享；美華想到自己的生日也快到了，她也想邀請幾位好朋友來家裡慶生，她怕買蛋糕會花很多錢，所以她打算請媽媽煮越南小吃，招待她的好朋友。
美華把她的計畫告訴媽媽，媽媽答應之後，她才邀請自己的三位好朋友來店裡慶生。媽媽準備幾種不同口味的河粉，讓她們自己分著吃，同學們吃得津津有味、讚不絕口。
媽媽還準備了「鴨仔蛋」招待小朋友們，三位同學本來都嚇得不敢吃，經由美華大力鼓吹，一聽說可以養顏美容，基於愛美的心態，鼓起勇氣試吃，也就接受這道越南名點了。
學校要舉辦園遊會，大家上課時討論班上要賣什麼。有小朋友提議，說可以請美華的媽媽來幫忙賣越南小吃，因為她們去吃過，真的非常美味。老師徵詢美華的意見，美華說她無法決定，要回家問媽媽才知道。
當天放學回家，美華馬上詢問媽媽的意見，沒想到此時老師也來店裡拜訪媽媽，討論這件事。媽媽欣然同意，說煮乾拌河粉和米粉，比較方便、安全；之後媽媽還煮了一碗河粉請老師試吃品嚐，老師吃過之後，也對媽媽的手藝讚譽有加。
園遊會當天，媽媽不但事先備料妥當、現場烹煮河粉和米粉並乾拌，還準備三件傳統越南服裝，讓媽媽、老師和前來幫忙的阿珠阿姨穿，藉此吸引客人上門光顧。
那一天，她們這個攤位的生意非常搶手，連校長和家長會長都來捧場，吃得津津有味，還說可以請媽媽到校開班授課！她們準備的食物提早賣完，很多人想吃都吃不到，媽媽趁機打廣告，說可以去店裡吃，口味選擇更多樣。
爺爺奶奶聽說有人來跟媽媽說媒提親，有點擔心，所以抽空前來詢問。媽媽告訴他們，說自己絕對不會再嫁，再苦也會堅持下去……
好久不見的「何叔叔」終於再度出現，媽媽說，希望他們可以當朋友就好；「何叔叔」問媽媽，以後孩子們長大了，她自己一個人怎麼辦？媽媽說，她可以繼續留在臺灣做生意；大不了自己一個人回越南，畢竟自己「根在越南」。
美華告訴媽媽，為了媽媽，她自己可以不結婚；就算要結婚，也會把媽媽當作「嫁妝」，一起嫁過去。